Nieuws van Delicham

Op vrijdag 25 maart organiseerde Club Brugge zijn 2de “Nacht van Blauw-Zwart” – een gala-avond in het Cursaal van Oostende. Zeshonderd gasten konden er genieten van de champagne en de wijnen, geleverd door niemand minder dan… Delicham. Dat er onder die gasten nogal wat bekenden rondliepen, hoeft wellicht geen betoog.

Wim Windels plaatste de allereerste bestelling via de webshop en won een fles Champagne Collet Grand Art, waarde € 26,5. Proficiat, Wim.

De wijnboeren uit Bordeaux mogen tevreden zijn. De natuur is hen al 2 jaar bijzonder goed gezind. Zowel oogstjaar 2009 als oogstjaar 2010 zijn van schitterende kwaliteit. Te verwachten minpunt: ook de prijzen, toch zeker van de grote châteaux, swingen de pan uit.

In 2011 wordt Delicham 10 jaar. En dat vieren we – onder meer – met een gloednieuwe website.

U moet onze nieuwe site echt even bekijken. We stopten er veel tijd en werk in om er een mooie, moderne en meer dan complete site van te maken. U vindt er o.a.

• een gedetailleerde beschrijving van al onze wijnen, champagnes en aperitieven; u zult meteen merken dat we ons gamma trouwens sterk uitbreidden;
• tal van wijntips om uw wijnkennis te vergroten en uw degustatie te verbeteren;
• ruimte voor nieuws en een blog;
• én de mogelijkheid om uw wijnen online te bestellen via onze webshop.

Het is niet voor het eerst dat Delicham zijn grote hart toont. Eens te meer verraste Delicham de gehandicaptensportvereniging Somival met een cheque van 2000 euro, ter gelegenheid van hun nieuwjaarsreceptie op 15 januari.

Guide Hachette is vol lof over Pindefleurs, dat sinds vorig jaar in ons gamma zit. Vrij vertaald schrijft Hachette: "Het is nog maar het tweede jaar dat het echtpaar Lauret aan het hoofd staat van dit domein, ideaal gelegen langs de weg Libourne-Bergerac, en ze halen al een Coup de Coeur. Ondanks de moeilijkheden van het oogstjaar 2007 zijn ze erin geslaagd een foutloze wijnte produceren. Pindefleurs presenteert zich met een weelderige, donkerrode kleur. De fijne, subtiele neus roept toetsen op van hout, zachte kruiden en vers fruit - voornamelijk kersen. De smaak sluit naadloos aan op het boeket. Meteen krijg je de indruk van kracht zonder zwaarheid. Een wijn met veel potentieel. Maar best nog 4, 5 jaar wachten."

Zomer 2007. U zult hem zich wellicht nog jaren blijven herinneren. Twee woorden volstaan om afgelopen zomer te typeren: kil en miezerig. Het legde nochtans goed aan: april was prachtig, weet u nog? Ook in Bordeaux was dat zo. Daardoor begonnen de wijnranken al vroeg te bloeien. Maar door het tekort aan zon en het teveel aan neerslag kwamen de druiven niet tot volle rijpheid. In tegenstelling tot de meeldauw die zich helemaal in zijn sas voelde met al die vochtigheid. Meeldauw is een schimmel die eerst de bladeren van de druivelaar en vervolgens de druiven zelf aantast.